当我们比较不同国家谁的预期寿命最长时，我们发现日本排在第一位。当然，有一系列不同的因素在起作用，包括社会、经济和饮食。如果认为日本人的平均寿命是由饮食决定的，那就太愚蠢了，但如果忽视这一点，那就太疯狂了。大多数人都听说过日本的传统饮食是健康的饮食。通常这包括大量的新鲜水果和蔬菜，大量的鱼和米饭。
我们可以选择吃更多的水果和蔬菜很容易。事实上，许多美国人已经消费了很多。当然，也有许多人没有消费。吃更多的鱼也很容易。看似最简单的日本食物——大米，在美国和加拿大却很难被人们消费。不是因为他们买不到大米。而是因为它很难烹饪。
然而，一切都在改变。如果你买个电饭煲你可以在家做美味的米饭。有各种各样不同的品牌，从真正的日本电饭锅，由中吉如，三洋等，直到廉价的电饭煲由像芬香、奥斯特和松下这样的公司生产。松下实际上是一家日本公司，所以有可能得到一个低价格的日本电饭煲。
这些机器可以让你在舒适的厨房里轻松做出美味的米饭。所以为什么不开始改善你的饮食呢?多吃水果和蔬菜是一个好的开始。此外，鱼类含有大量对我们身体有益的脂肪。现在有了电饭锅，人们就很容易吃到味道不错的米饭了。